martes, 28 de octubre de 2014

LA FRACTURACIÓN HIDRAULICA; EL FRACKING (I)

Mucho se esta oyendo hablar ultimamente de la fracturacion Hidráulica o Fracking, como método de obtener energía en forma de gas que haga disminuir nuestra dependencia energética del exterior. En este y próximos articulos intentare entrar en profundidad en esta técnica, cuales son las ventajas e inconvenientes de la misma, y si se puede considerar eficiente y sobretodo sostenible medioambientalmente. 

CICLO DEL AGUA

Empezare observando el ciclo del Agua para la extracción del Gas, ya que el agua y su consumo es uno de los elementos mas importantes a tener en cuenta. Las fases del ciclo del Agua son las siguientes:
  1. Adquisición del Agua
  2. Mezcla química
  3. Pozos de Inyección
  4. Aguas Residuales producidas Fractura Hidráulica
  5. Tratamiento de las Aguas Residuales y eliminación de Residuos

Ciclo del Agua en el Fracking según la EPA

EFECTOS NEGATIVOS

Durante estos procesos se producen una serie de efectos negativos, contra el entorno y sobretodo contra sus habitantes, podríamos resumirlos en la siguiente clasificación:
  • Contaminación de aguas, aire y suelos; Un informe emitido en junio de 2011 por la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo, concluye que con la fracturación hidráulica se produce una «emisión de contaminantes a la atmósfera, contaminación de las aguas subterráneas debido a caudales de fluidos o gases provocados por escapes o vertidos, fugas de líquidos de fracturación y descargas no controladas de aguas residuales, así como la utilización de más de 600 productos químicos para liberar el gas natural»
  • Ocupación de la Tierra; estas explotaciones ocupan gran cantidad de terreno, ya que no solo es la plataforma de extracción, también zona de aparcamiento y maniobra para camiones, instalaciones de tratamiento y transporte del gas, carreteras de acceso, balsas de aguas residuales......
  • Contaminación por Metano; se produce migración de gas natural hacia los acuíferos, teniendo efectos nocivos para la salud y provocandose en ocasiones explosiones (ver vídeo).
  • Sismicidad inducida; la fractura hidráulica produce habitualmente microseísmos no apreciables, pero en ocasiones provoca seísmos mas intensos apreciables por la población local (ver link al final de esta página) también recordamos los seísmos producidos por la inyección de gas en la plataforma Castor, hoy cerrada y clausurada en la costa mediterránea, y por la que el Estado ha tenido que pagar una indemnización a la empresa promotora.
  • Radiactividad; en algunos casos, la fracturación hidráulica puede arrastrar átomos de uranio, radio, radón y torio de las formaciones rocosas, existe por lo tanto preocupación acerca de los niveles de radioactividad de los fluidos residuales utilizados en la fracturación hidráulica y su potencial impacto en la salud pública.
  • Efectos en la Salud; el fracking puede provocar efectos a corto y largo plazo en la salud debido a la contaminación del aire y el agua, así como a la exposición a la radiactividad de algunos elementos generados durante la extracción de gas. Las consecuencias en la salud pueden incluir infertilidad, defectos en el feto y cáncer, entre otros efectos.

Ocupación de terreno de las explotaciones de Fracking
http://www.youtube.com/watch?v=4LBjSXWQRV8


PERMISOS DE INVESTIGACIÓN EN ESPAÑA

Actualmente hay una serie de permisos de investigación en diferente zonas de la península ibérica, estos se encuentran en diferentes fases, y en algunas zonas provocan los recelos de los habitantes. Las diferentes zonas con permisos de investigación pueden consultarse en el siguiente mapa. En el siguiente post entrare en los estados de los diferentes permisos y los que afectan mas a la Comunidad autónoma de Aragón.

http://www.fracturahidraulicano.info/mapa-permisos.html

viernes, 17 de octubre de 2014

Mi receta #Sostenible para el #CONAMACHEF

Ya falta menos para el Congreso Nacional de Medio Ambiente CONAMA, este año es su doceava edición, y como una de sus novedades, tiene un concurso "gastronómico" el ConamaChef, concurso que une gastronomía y ecología, puedes consultar las bases en el siguiente link. ¿Cuando podemos decir que una receta es Sostenible o respetuosa con el medio Ambiente?; cuando se utilizan productos locales, de temporada y/o ecológicos, cuando se pueden aprovechar los desperdicios para otra elaboración, o la producción de los mismos es reducida, cuando se utiliza menos energía, o esta es producida de manera sostenible (p.e. con una cocina solar), cuando la huella tanto hidrica, como de carbono es menor, cuando se tiene en cuenta el bienestar animal. Seria con una suma de todas las anteriores, aunque algunas de ellas son mas difíciles de controlar.
Como no soy muy "cocinillas", cuento con mi mujer, que me va a auxiliar en la parte practica de la misma, y el Plato elegido es la típica Tortilla Española (ya se que no soy muy original), a base de patatas y con cebolla, aunque a algunos no les guste, para mi una buena tortilla debe de tener cebolla, le da una sabor especial. También y a gusto del consumidor una tortilla puede tener otros ingredientes, siendo un plato en el que se pueden "reciclar" restos de otras comidas que tengas por la nevera. Como acompañante de este plato, ideal para una cena seria una ensalada de tomate de producción propia, u otras hortalizas y verdura de temporada, podéis consulta la guía de consumer.es, sobre el calendario de frutas y hortalizas.

INGREDIENTES



  • 9 huevos de gallinas camperas.
  • 10-12 patatas (según tamaño).
  • 1 ó 2 cebollas.
  • 2 tomates.
  • Aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón.
  • Sal (al gusto)



  • Aspecto final, lista para consumir

    Tomaticos de la huerta del suegro

    Una vez que has probado el tomate "casero" ya no cambias


    FORMA DE PREPARACIÓN

    La forma de preparación creo que es muy similar a otras utilizadas y la resumiré en unos pasos;


    1. Pelamos, lavamos las patatas y las secamos. Las cortamos en láminas y las colocamos en un bol grande, donde luego vamos a mezclar con el huevo y añadimos sal al gusto.
    2. Elegimos una sartén grande y antiadherente. La ponemos al fuego y añadimos un buen aceite de oliva virgen extra.
    3. Echamos las patatas y dejamos que se cocinen durante unos veinte minutos a fuego bajo. Mientras se están friendo las patatas, en el bol donde luego vamos a echar las patatas batimos los huevos.
    4. Pelamos la cebolla y cortamos lo más fino posible. A la mitad de la cocción de las patatas echamos la cebolla y mezclamos, ya que las cebollas se hacen mas rápido que las patatas.
    5. Quitamos la mezcla de patatas y cebollas de la sartén, escurrimos bien y luego las introducimos al bol con el huevo batido, el calor de las patatas hará que se compacte la mezcla.
    6. Dejamos reposar unos minutos y en la misma sartén en la que hemos frito las patatas y una vez retirado el aceite, cocinamos la mezcla que tenemos en reposo. A mí me gusta bien cuajadita.
    7. Para este tipo de tortilla sólo necesitamos 10 minutos a fuego medio-bajo por cada lado. Para darle la vuelta empleamos una tapadera de borde liso.

    ARGUMENTO AMBIENTAL
    A la hora de seleccionar los ingredientes se ha optado, por los de proximidad o de producción propia, mis suegros son de un pueblecico cercano a Zaragoza, Alcala de Ebro, la Ínsula Barataria del Quijote, desde su jubilación mi suegro no deja de proveernos de productos de su huerta, y una vez que has probado sus tomates, ya no compras ninguno mas. Las patatas, cebollas y tomates, son producidos en la huerta de mi suegro.


    Productos obtenidos del "huerto familiar"




    También en "La Ínsula" y auspiciado por mi mujer, tenemos unas gallinas, que nos suministran huevos para toda la familia. No los etiquetamos porque son de consumo propio, pero de hacerlo, serian de los considerados camperos, según la reglamentación de la Unión Europea sobre comercialización de huevos, Reglamento 538/2008 en su Anexo II, y en el comercio están etiquetados con un 1, la clasificación de mas a menos ecológicos, al tener en cuenta el bienestar animal es;

    • Huevos ecológicos               0
    • Huevos camperos                1
    • Huevos criados en Suelo     2
    • Huevos criados en jaulas     3

      Las gallinas que nos proporcionan excelentes huevos
    Para el aceite de oliva, se ha elegido una Aceite de Oliva Virgen de la Denominación de Origen de Aceite del Bajo Aragón, de la localidad de Belchite. Esta denominación ocupa una superficie de cultivo de 37.000 hectáreas en el ámbito geográfico en las provincias de Zaragoza y Teruel, y es una de las zonas productoras mas importantes de la Zona Norte de España.
    DO Aceite del Bajo Aragón


    Zona de la DO aceite del Bajo Aragón
    Y tu ¿Que le echas a la tortilla de patata? ¿Te gusta con o sin cebolla?

    jueves, 11 de septiembre de 2014

    Semana Europea de la movilidad #EfectoPedalada

    ¿Que es el #EfectoPedalada? ¿Has participado?
    
    Logo del #EfectoPedalada

    
    Este año desde el Centro de Documentación del Agua y Medio Ambiente de Zaragoza CDAMAZ han organizado un concurso fotográfico en el que entre las bases, que podéis leer en el siguiente link, se encontraba el "retratar" el uso de la bicicleta ya sea para moverte en tus desplazamientos urbanos o por un entorno más natural, se crearon dos categorías: 
     




    • Bici-urbana: para los que se suman a la movilidad sostenible en la ciudad. Se valorará su especial significación y mensaje en este sentido, y el reflejo del uso de la bici en la ciudad. 
    • Bici-natural: para los que encuentran en la bici un medio idóneo para recorrer el mundo y sus parajes más naturales. Se valorarán las fotografías que mejor ilustren la relación de la bicicleta con espacios naturales, en actividades como cicloturismo o BTT.
    Añadir leyenda
    Aunque me propusieron ser parte del Jurado del evento, decline enseguida porque quería participar en el mismo aportando mis fotografías, que aunque no sea un experto fotográfico, ni tenga una cámara Reflex profesional, uso una reflex compacta y mi teléfono móvil, creo que me salen bien las fotos. Desde el principio me resulto difícil elegir, si participar en #BiciUrbana o #BiciNatural y también el participar con una sola foto, rebusque entre las innumerables fotos que ya tenia sobre la movilidad en bicicleta, y en principio me decante por una que tenia del Camino de Santiago del año pasado en la que se ve un "bicigrino" llevando a su animal de compañía en un carrito.

    Después de darle muchas vueltas, parece que al ser yo mas ciclista urbano, me apetecía participar mostrando alguna foto en la categoría de #BiciUrbana y también enseguida me encontré con un montón de fotos, y que con cualquiera de ellas podía participar, tuve que seleccionar solo una que a lo mejor no era la mas buena, ni la que mas "papeles" tenia para ser elegida por el Jurado, pero en fin la decisión estaba tomada, y como se dice lo importante no es ganar, sino participar. Participar en este concurso, participar en una #MovilidadSostenible, intentando aportar todos los días tu granito de arena, tu gota de agua, tu Pedalada hacia una Movilidad Menos contaminante.

    Carril bici en Puente de la Almozara



    Pedaleando por el centro, Paseo Independencia

    Carril-bici en Puente del tercer Milenio
      























    MovilidadSostenible bizi+tranvia

    Se ven bicis curiosas paseando por Zaragoza

    Foto con la que participe en #EfectoPedalada #Biciurbana


    En las galerías enlazadas en estos enlaces podéis ver las fotos que han participado en el concurso, Deseo Mucha Suerte a todos los participantes:
    En breve se conocerán las fotografías premiadas, y como he dicho, participando en este concurso ya he ganado, si mi foto es seleccionada entre las ganadoras sera un orgullo, y un reconocimiento al que lleva practicando la #MovilidadSostenible yendo #alcurroenbici desde hace ya casi 25 años. Las fotografías premiadas así como una selección de las mejores fotografías enviadas al Certamen serán impresas y expuestas en la Sala del Refectorio del Convento de Santo Domingo de Zaragoza (actual CDAMAZ) del 16 de septiembre al 15 de octubre de 2014 y se ofrecerán a otros colectivos y espacios como muestra itinerante de promoción de la bicicleta.

    Cualquier momento es bueno para tu #EfectoPedalada

    martes, 2 de septiembre de 2014

    Preparando una maratón 42.195 metros #28S

    Esta será la VIII edición y mi tercera participación
    Este post se sale un pelin de la temática habitual del Blog (aunque también trata de consumo energético), pero quería compartir con vosotros, mi experiencia como #runner, si todo va bien y me respetan las lesiones el prox. 28 de Septiembre correré mi tercera Maratón, todas ellas en la ciudad de "El Cierzo", en las dos ediciones anteriores he tenido la Suerte de que esté no soplara o lo hiciera levemente, espero que en esta mi tercera edición y la octava de la prueba, nos respete también.


    ¿Y cuando empieza la preparación de una maratón? 

    Media Maratón de Zaragoza 2014

    La preparación "oficial" empieza tres meses antes, eso si no puedes pretender en tres meses partir de la nada a correr una maratón, ya tienes que tener una forma física adecuada, haber corrido diversas pruebas 5k, 10k, y alguna media maratón, en mi caso ya había corrido unas diez "medias" y llego el momento de intentar dar el salto.


    Para llegar con expectativas de acabar bien, hay que combinar una serie de técnicas a lo largo de los últimos meses, estas puedes ser; Carrera Continua a diferentes ritmos que irán aumentando de distancia a lo largo del tiempo, Cambios de ritmo y carreras progresivas por tiempo y porcentaje, series de diferentes distancias 400, 1000, 2000 y 3000 metros, cuestas, todas estas técnicas combinándolas con la intensidad y el ritmo según el objetivo de marca que tengas previsto realizar el día de la prueba.



    Por ejemplo si ya has corrido varias media maratones entre 1h 35m y 1h 45m, puedes ponerte como objetivo de la maratón entrar entre 3 horas y media y 4 horas; con una simple tabla en Excel como la adjuntada (tabla 1) ya sabrás el ritmo que tienes que ir por kilómetro el día de la carrera para cumplir tu objetivo, también te sirve de base para los entrenamiento sabiendo que la carrera continua, la tendrás que hacer a ritmo mas lento (60%) al principio y cuando sean con ritmo medio (70%) o intensivo (75%) muy cercano al marcado para la carrera, asimismo las series  las tendrás que hacer a un ritmo mas alto que el de la carrera (80-90%) siendo el ritmo de competición, entre el 70 y el 75% (Tabla 2).


    TABLA 1; Ritmos para realizar la maratón entre 3h y media y 4h 


    TABLA 2; Porcentajes de entrenamiento para realizar la maratón en 3h 45m
    Combinando carrera continua, progresiones, cuestas y series, pero sobretodo también el descanso, que es fundamental descansar por lo menos 1 ó 2 días por semana y aumentando el tiempo/distancia de la carrera continua desde los 70 minutos al inicio del trimestre hasta 215 minutos cuando se va acercando la maratón, iremos acostumbrando al cuerpo, pero sobretodo a la cabeza a la exigencia que una prueba de estas características nos exigirá, sobretodo a partir del "muro" del kilómetro 30 ó 35. 

    También ayuda el disponer de alguna aplicación o medio para comprobar nuestro entrenamiento, yo utilizo la de Runtastic (la versión gratuita) descargable para tu teléfono o smartphone, una vez que te registras, a través de la app, o de la pagina web obtienes, información muy interesante, duración, distancia, velocidad promedio, y cada kilómetro, elevación ganada y perdida, calorías consumidas, puedes ver en un mapa el recorrido total y kilómetro a kilómetro, asimismo pinchando en el mapa, puedes ver la velocidad instantánea en un momento  oportuno. Te ayuda a comprobar si has realizado la sesión según los objetivos marcados para la misma.  
    App como Runtastic te dan información del entrenamiento, muy útil

    También es fundamental después de cada sesión de entrenamiento realizar una sesión de estiramientos, con la finalidad de evitar distensiones o roturas y prevenir lesiones, se pueden hacer unos estiramientos generales u otros más específicos de las zonas que te sean más sensibles. Para saber los más idóneos te aconsejo visitar la pagina de www.runner.es donde puedes encontrar los estiramientos mas habituales según el musculo a estirar y también puedes buscar algún vídeo relativo en el canal de www.youtube.com



    Si eres runner al final terminas coleccionando camisetas

    Si has tenido suerte y te han respetado las lesiones, yo tengo que tener cuidado con mis isquios, ya estas preparado para el "gran día", tomatelo con calma, sal suave que siempre tendrás tiempo, si te sobran las fuerzas apretar al final y bebe continuamente. Ante cualquier duda no dudes en preguntar, o consultar con tu entrenador personal que el te podrá orientar con una base más científica.



    Lesión isquio-tibial muy frecuente en runners y futbolistas
     Y te animo si aun no lo has hecho a ir a por tu primera maratón!!!

    jueves, 17 de julio de 2014

    Otras maneras de practicar el #TurismoSostenible

    Después de mi anterior entrada, sobre el #TurismoSostenible en el que me centraba en las Rutas en Bicicleta, en esta nueva entrada hablare de otras maneras de estar en contacto con la Naturaleza de una manera respetuosa con el entorno y donde también podamos disfrutar de experiencias únicas. hay múltiples actividades, algunas las he practicado, pero no todas. ¿Que experiencias habéis practicado? ¿Que os han parecido?

    Aunque no voy a ser exhaustivo, seguro que me dejo muchas, voy a hacer una breve descripción de las mismas agrupadas en si son "acuáticas" o no y es que ahora con el calorcico, casi apetece darse un zambullido en los ríos que tengáis mas próximos a vuestra residencia veraniega.

    TURISMO FLUVIAL

    ¿Quien no tiene un río cerca? Aragón es un paraíso, que cuenta con 4.500 kilómetros de tramos fluviales. Dentro de las actividades de #TurismoFluvial podemos encontrar multitud de opciones, cito algunas de ellas;
    • Barranquismo; (descenso de barrancos),  se practica descendiendo los cañones o barrancos de un río, con tramos muy variados, zonas con poco caudal o secas, pozas y badinas, cascadas combinando diferentes actividades, caminar, nadar, saltar, rapelar. 
    • Piraguismo y/o canoa Kayak; deporte acuático sobre una embarcación ligera propulsándose por una pala de una o dos hojas, pueden ir una, dos, o mas personas, según el tipo de embarcación.
    • Rafting (descenso de ríos); es es una de las actividades más entretenidas. Junto con el descenso de barrancos es la más demandada. Consiste el descenso del río en algún tipo de embarcación o balsa en un tramo caracterizado por algún grado de turbulencia (aguas bravas).
    • Hidrospeed; Consiste en descender el río con un hidrotrineo, vestidos con un traje de neopreno especial y propulsándonos por medio de aletas. Las piernas quedan sumergidas en el agua y están en permanente movimiento, mientras que los brazos se sujetan en unos compartimentos para maniobrar.
    • WindSurf, KiteSurf, PadelSurf; en todas estas modalidades consiste en desplazarse en el agua con una tabla aprovechando el viento, bien con una vela, con una cometa o apoyandonos de un remo.  
    • Buceo o submarinismo; consiste  en sumergirse en una masa de agua dulce o salada, con o sin ayuda de equipos especiales

    Muchas de estas actividades las puedes hacer con alguna empresa de solvencia reconocida y que posea de guías cualificados, solo debes buscar por internet o en la federación de montañismo mas próxima a tu residencia, por las tierras donde vivo entre otras tenemos AragonAventura. hay empresas que además de turismo fluvial, practican concienciación medioambiental como  EbroNautas organizan diferentes actividades y descensos hasta algún descenso en un tramo nocturno a la luz de las "Superlunas del verano", lo recomiendo es espectacular.


    Barranquismo por el Pirineo

    Barranquismo por el Pirineo


    Desde Alcala de Ebro a Cabañas de Ebro en barca neumática




    Bajada en piraguas por el entorno de Zaragoza con @EbroNautas




    Embarcacion apta para esquimotaje en el río Ebro

    A veces se puede compartir tus pasiones bici y río

    Rafting por el pirineo
    Canal de Aguas Bravas del Parque del Agua (Zaragoza)


    Rafting en el Canal de Aguas Bravas de Zaragoza

    Actividad muy entretenida y refrescante





    Estas actividades que he comentado se consideran de Turismo Deportivo bastante respetuoso   con el entorno, cuando son realizadas con vehículos a motor y a grandes velocidades como en el vídeo de las motos de agua, ya es otra cosa, aunque puedes gastar mas adrenalina y pasártelo mejor.

    TURISMO NO FLUVIAL


    Ahora hablare de otras actividades que se pueden practicar en el entorno natural, pero no son específicamente acuáticas; a la típica del senderismo, que casi todos hemos practicado en algún momento de nuestras vidas, últimamente se han unido otras muchas, citare aquí solo algunas de ellas;
    • Senderismo y Nordic Walking; son las mas conocidas sobretodo la primera que es el acto de andar por la naturaleza por caminos y sendas, con un equipo especifico y con el animo de recorrer observando paisajes y patrimonio bien natural o cultural, El Nordic Walking según la Federacion Española de Nordic Walking, es una forma de marcha que incluye no sólo la acción de las piernas como en la marcha normal, sino también la parte superior del cuerpo. Se trata de caminar con dos bastones especiales, diseñados sólo para esta modalidad.
    • Arborismo; forma de combinar actividad física y naturaleza para poner a prueba desafíos de velocidad, agilidad y destreza. La vegetación se asocia con los deportistas para ofrecerles un amplio abanico de juegos: plataformas naturales suspendidas en el aire, como puentes colgantes, troncos, tirolinas, cuerdas y redes.
    • Vias ferrata; es un itinerario tanto vertical como horizontal equipado con diverso material: clavos, grapas, presas, pasamanos, cadenas, puentes colgantes y tirolinas, que permiten el llegar con seguridad a zonas de difícil acceso para senderistas o no habituados a la escalada.
    • Espeleologia, espeleímo o espeleobuceo; exploración con fines recreativos de las cavidades subterráneas.
    • Puenting; lanzamiento desde una altura (puede ser un puente), con uno de los puntos de la cuerda elástica atada al cuerpo y el otro extremo al punto de partida del salto.
    • Parapente; descenso de una altura, mediante un paracaídas o similar planeando aprovechando las corrientes de aire.
    Practicando el Nordic Walking por la ribera del Ebro

    Actividad para todas las edades



    Arborismo en la zona de Murillo de Gallego, cerca de los Mallos de Riglos
    En el Arborismo se combinan cuerdas, troncos, tirolinas
    El Arborismo es una actividad para todas las edades y muy divertida


    Via Ferrata Cascada del Sorrosal, en Broto (Huesca)

    Bueno espero que hayas tomado buena nota, y te animes este verano a realizar un #TurismoSostenible mas respetuoso con el Medio Ambiente y en el que que disfrutes de estos paisajes espectaculares de una forma sostenible.